- 发布日期:2025-04-13 22:42 点击次数:112
吕文扬踏上了福州这座充满古韵与烟火气的城市探花 眼镜,开启了一场探寻好意思食之旅。散步在三坊七巷的古街,眼下的石板路承载着岁月的陈迹,两旁的古厝参差有致就逮,飞檐翘角诉说着往昔的故事。空气中饱和着多样好意思食的香气,交汇成一曲诱东说念主的好意思食乐章。
国产探花吕文扬被一家门口排着长队的餐馆眩惑,意思地凑上赶赴。只见店门口的牌号上,“荔枝肉” 三个大字特别防御,阁下门客们桌上摆放的这说念菜,色泽红亮就逮,时事宛如一颗颗饱胀的荔枝,懒散沉迷东说念主的甜酸香气,已而勾起了他的食欲。他绝不耽搁地走进餐馆,点了一份荔枝肉。
不一会儿,一盘繁荣兴旺的荔枝肉被端上了桌。吕文扬仔细详察,盘中的 “荔枝” 形态传神,正本是将猪瘦肉切成小块,奥密地剞上十字花刀,经油炸后卷缩成荔枝状。它们浑身裹着一层红亮的酱汁,在灯光下明慧着诱东说念主的色泽,犹如一颗颗全心雕饰的红坚持。吕文扬提起筷子,轻轻夹起一块放进口中,牙齿刚一触碰,“吱嘎” 一声,外层的酥脆已而在齿间爆开。紧接着,鲜美多汁的猪肉滋味在舌尖散开就逮,肉质嫩滑,与酥脆的外表变成澄清对比,口感档次丰富。甜酸可口的酱汁更是这说念菜的灵魂场地,浓郁的醋香与清甜的番茄酱完整交融,包裹着每一块荔枝肉,刺激着味蕾,让东说念主进退维谷,每一口王人仿佛是一场舌尖上的奇妙冒险。
张开剩余45%正直吕文扬烂醉在这可口之中时,邻桌一位暖和的土产货门客防御到了他的舒服神色,主动与他攀谈起来。这位门客意思意思盎然地先容说念,荔枝肉但是福州的传统名菜,历史颇为悠久。相传,这说念菜最早可纪念到清乾隆年间,福州聚春园菜馆的厨师郑春发笔据 “糖醋炸猪排” 鼎新而来。因其外形神似荔枝,且口味酸甜,故而得名。往常,荔枝在福州止境出奇,寻常匹夫难以吃到,奢睿的厨师便用猪肉效法荔枝的时势和滋味就逮,没思到大受宽待,从此荔枝肉便成为了福州无人不晓的好意思食。这说念菜不仅是一齐可口好菜,更承载着福州的历史文化顾忌,是福州东说念主餐桌上必不能少的一齐经典菜肴。
在这家充满福州风情的餐馆里探花 眼镜,吕文扬与荔枝肉的相见,成为了他此次旅行中记得的亮点。这说念看似平时却蕴含着深厚文化底蕴的菜肴,让他品味到了福州好意思食的私有魔力,也感受到了这座城市的烟火气味与历史传承。离开餐馆时,吕文扬心中尽是对荔枝肉的回味,也对福州这座城市有了更深的贪恋,同期愈加期待在将来的好意思食之旅中,能再会更多这么敷裕地域特质的可口。
发布于:湖南省