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方山烙饼有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，手脚当地的传统好意思食，其专有的制作工艺和口感让东谈主回味无限。今天，让咱们沿途走进方山烙饼的全国，探寻其背后的传统工艺。

方山烙饼的制作工艺滚滚而至，历经数代东谈主的传承与立异，变成了如今独具特质的仪态。烙饼制作缜密，领先精选优质小麦面粉、当地胡麻油和簇新大葱。面团经揉制醒发后松软有筋谈。制作饼坯时，面团擀薄涂油撒葱花盐，卷起拉伸成多层结构，再擀成所需局势。烙饼时火候适中，翻面烙至金黄熟透，可刷胡麻油增香。出锅后方山烙饼外酥里嫩，香气扑鼻，胡麻油香、葱花清新与面团筋谈松软竣工琢磨。每一口王人是外酥里嫩的极致享受。

同时：烙饼摊雇主杨根贵

我作念了十几年烙饼了，我但愿通过我的双手，能让更多东谈主试吃到家乡的滋味，感受到传统文化的魔力。

烙饼以其专有的制作工艺和仪态，成为了我县的一张好意思食柬帖，它不仅让东谈主们试吃到了耿介的水土好意思食，更感受到了当地东谈主民的蔼然和憨厚。明天，跟着更多东谈主的关注和深爱，深信方山烙饼将会走出方山，走向更精深的市集和更好意思好的明天。

同时：主顾杨甜甜

我频繁到他家买烙饼，他家的烙饼高出可口，外焦里嫩，油而不腻，胡麻油和葱花的滋味混在一块儿高出香，吃上一口，还念念再来一口。

记者：张景怡 王慧 王娇艳

播音：郭丽

制作：段云华黄片快播